Penne Rigate Nograno 250 gr
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Les Penne Rigate Acqua e Farina de Nograno sont un excellent choix pour ceux qui aiment les pâtes traditionnelles mais doivent suivre un régime sans gluten.
Que sont les Penne Rigate Acqua e Farina ?
Les Penne Rigate Acqua e Farina sont un type de pâtes classique, les penne, mais entièrement réalisées avec des ingrédients sans gluten : maïs blanc, maïs jaune et riz . Cette combinaison permet d'obtenir des pâtes au goût neutre et à la consistance similaire aux pâtes de blé dur, mais adaptées aux personnes intolérantes ou allergiques au gluten. Les stries caractéristiques sur la surface des pâtes aident à mieux retenir les sauces, rehaussant ainsi la saveur de chaque plat.
Caractéristiques principales :
- Sans gluten : Idéal pour les personnes souffrant de la maladie cœliaque ou d’intolérance au gluten.
- Hypoallergénique : Sans émulsifiants ni autres ingrédients pouvant provoquer des réactions allergiques.
- Saveur délicate : La saveur est neutre et délicate, parfaite pour s'associer à différents types de condiments.
- Cuisson rapide : Ils cuisent en quelques minutes, en gardant une bonne consistance.
- Surface striée : Les stries caractéristiques aident à mieux retenir les sauces, rehaussant ainsi la saveur de chaque plat.
- Séchage à basse température : Ce procédé préserve les propriétés nutritionnelles des pâtes et rehausse leur saveur.
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