Olives noires cuites au four Salella 425 g
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Olives noires cuites au four Salella : un goût ancien et authentique
Les olives noires cuites au four Salella représentent une excellence de la tradition culinaire du Cilento. Ce produit, obtenu à partir d'un traitement artisanal et d'une sélection rigoureuse des matières premières, offre une expérience gustative unique et incomparable.
Caractéristiques distinctives :
- Variété : Les olives utilisées sont principalement des variétés Leccino et Frantoio, cultivées au cœur du parc national du Cilento, Diano et Alburni.
- Transformation artisanale : Les olives sont cueillies à la main au bon niveau de maturité, dénoyautées et délicatement cuites au four.
- Assaisonnement naturel : Après cuisson, les olives sont assaisonnées avec de l'huile d'olive extra vierge biologique, des feuilles de laurier, du fenouil sauvage et de l'origan, tous issus de l'agriculture biologique.
- Saveur intense : La saveur est douce et enveloppante, avec des notes légèrement sucrées et un arrière-goût amer typique des olives noires.
- Texture : La pulpe est tendre et juteuse, avec un léger croquant donné par la cuisson au four.
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