Podere Pereto Cruschello di Monococco
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Il Cruschello di Monococco Podere Pereto è un prodotto unico e ricco di proprietà benefiche, ottenuto dalla macinazione a pietra del farro monococco.
Cos'è il Cruschello?
Durante la macinazione dei cereali, oltre alla farina, si ottiene il cruschello. Spesso considerato uno scarto, in realtà è una parte del chicco particolarmente ricca di fibre e, grazie alla presenza del germe del grano, di vitamine e minerali essenziali.
Perché scegliere il Cruschello di Monococco Podere Pereto?
- Ricco di fibre: Il cruschello è un'ottima fonte di fibre, fondamentali per il benessere dell'intestino e per regolare l'appetito.
- Vitamine e minerali: Contiene vitamine del gruppo B, vitamina E e minerali come ferro e magnesio, essenziali per molte funzioni dell'organismo.
- Saporito e versatile: Il cruschello di monococco ha un sapore leggermente tostato e una consistenza croccante, che lo rende perfetto per arricchire numerose preparazioni.
- Biologico: Prodotto da Podere Pereto, azienda agricola toscana che coltiva il farro monococco secondo i principi dell'agricoltura biologica.
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