Riserva San massimo riso Carnaroli 250gr
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Il Riso Carnaroli Riserva San Massimo L'Autentico è un prodotto d'eccellenza, frutto di una lunga tradizione risicola e di una coltivazione rispettosa della natura. Coltivato nella Riserva San Massimo, un'oasi verde all'interno del Parco del Ticino, questo riso incarna l'essenza stessa del Carnaroli, varietà regina dei risotti.
Caratteristiche distintive:
- Purezza varietale: Il Carnaroli L'Autentico è ottenuto da sementi certificate, garantendo la purezza della varietà e un prodotto di altissima qualità.
- Coltivazione sostenibile: Le risaie della Riserva San Massimo sono irrigate da acque sorgive purissime, ricche di sostanze organiche naturali che migliorano le qualità del riso.
- Bassa collosità: Il chicco rimane compatto e al dente anche dopo una lunga cottura, ideale per risotti cremosi e saporiti.
- Alta percentuale di amido: L'amido contenuto nel chicco permette di ottenere una mantecatura perfetta, caratteristica fondamentale per un buon risotto.
- Sapore intenso e aromatico: Il gusto è delicato e aromatico, con note leggermente tostate.
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