Cauhapè Chant Des Vignes 2021 75cl
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Cauhapé – Chant des Vignes 2021 – Jurançon Sec AOC
Un blanc des Pyrénées frais et aromatique avec une forte personnalité.
Le Chant des Vignes du Domaine Cauhapé est un Jurançon sec et vibrant, né au cœur du Béarn, au pied des Pyrénées. Un blanc qui associe Gros Manseng et Camaralet , cépages autochtones du Sud-Ouest de la France, donnant vie à un vin à l'intensité aromatique surprenante et à la gorgée riche en tension.
Au nez, il explose avec des notes de fruits tropicaux, d'agrumes, de fleurs blanches et une pointe d'herbes aromatiques. En bouche, il est frais, savoureux, avec une belle acidité qui le rend dynamique et parfait également à table.
Idéal avec : cuisine asiatique, poissons crus, fromages frais ou de chèvre, plats végétariens et viandes blanches.
Fiche technique :
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Producteur : Domaine Cauhapé
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Appellation : Jurançon Sec AOC
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Millésime : 2021
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Cépages : Gros Manseng, Camaralet
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Format : 750 ml
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Vieillissement : En acier et en barrique
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Température de service : 8–10°C
Chant des Vignes est un blanc qui chante vraiment : aromatique, précis, territorial. Un voyage à travers les senteurs du Sud-Ouest de la France.
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