Fête du Chardonnay Doc 2023 CANTINA MERANO
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Festival du Chardonnay DOC 2023 Cantina Merano : une explosion d'arômes et de saveurs du Tyrol du Sud
Le Chardonnay Festival DOC 2023 de la Cantina Merano est un vin blanc qui célèbre la polyvalence et l'élégance de ce cépage international au cœur du Haut-Adige. Produit à partir de raisins Chardonnay issus de vignobles sélectionnés, ce vin exprime la typicité du terroir du Haut-Adige et la maîtrise des vignerons de la cave Merano.
Caractéristiques distinctives :
- Cépage Chardonnay : Cépage international qui, grâce au climat frais et aux sols uniques du Haut-Adige, acquiert des notes aromatiques et une minéralité qui le différencient des Chardonnays d'autres régions.
- Terroir du Haut-Adige : Les vignobles de la cave Merano s'étendent sur des sols variés, du sableux à l'argileux, enrichis d'humus, de granit et de gneiss, conférant au vin une complexité aromatique et une structure équilibrée.
- Vinification en cuve : La vinification se déroule en cuve, préservant ainsi la fraîcheur et le fruité du vin.
- Élevage : Le vin vieillit en cuve inox pendant quelques mois, développant une bonne structure et une agréable complexité.
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