Felicetti Spaghettoni Mat 500 gr
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Les Spaghettoni Matt Felicetti sont une forme de pâtes qui allie tradition et modernité, offrant une expérience culinaire unique.
Caractéristiques uniques :
- Gros calibre : Les spaghettis Matt ont un diamètre plus grand que les spaghettis traditionnels, ce qui leur donne une consistance plus ample et une plus grande capacité à retenir les sauces.
- Blé dur Matt : Fabriqués avec de la semoule de blé dur Matt, une variété particulièrement dure et riche, cultivée principalement dans les Pouilles et en Sicile, les Matt Spaghettoni offrent une saveur forte et authentique.
- Tréfilage au bronze : Le tréfilage au bronze confère aux pâtes une surface rugueuse et poreuse, parfaite pour retenir les sauces et rehausser leurs saveurs.
- Résistance à la cuisson : Les Spaghettoni Matt ont une résistance à la cuisson exceptionnelle, conservant leur consistance al dente même après une longue cuisson.
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