Bougies à pâtes Gragnano 28 machines à pâtes
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Candele di Gragnano IGP 28 Pastai : Un chef-d'œuvre de pâtes artisanales
Les Candele di Gragnano IGP 28 Pastai représentent l'excellence des pâtes italiennes. Produites au cœur de la tradition des pâtes de Gragnano, ces bougies sont le résultat d'une sélection rigoureuse des matières premières et d'un processus de production artisanal qui respecte les recettes anciennes.
Caractéristiques:
- Forme : Longues et cylindriques, semblables aux bougies, les Candele di Gragnano ont une surface rugueuse grâce au tréfilage du bronze, idéale pour retenir les sauces.
- Matières premières : Fabriqué exclusivement avec du blé dur 100% italien, provenant des collines de Frentane, et de l'eau pure.
- Tréfilage au bronze : Ce procédé traditionnel confère aux pâtes une porosité qui leur permet de mieux absorber les sauces.
- Séchage lent à basse température : Un processus lent et délicat qui préserve les propriétés nutritionnelles et organoleptiques du grain.
- Goût : Saveur intense et authentique, typique des pâtes de Gragnano, qui se marie parfaitement avec une large gamme de sauces.
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