Ceci bianchi Bio lessati gr 290 Perle della Tuscia

I Ceci Bianchi della Tuscia sono una vera eccellenza italiana, coltivati esclusivamente nella zona dell'Alta Tuscia Viterbese. Questi legumi si distinguono per le loro caratteristiche uniche: sono piccoli, saporiti e lisci, e mantengono una consistenza compatta anche dopo la cottura.

Proprietà Nutrizionali

I ceci bianchi della Tuscia sono un alimento estremamente nutriente, ricco di benefici per la salute:

• Proteine, Amido e Sali Minerali: Sono un'ottima fonte di questi elementi essenziali, contribuendo al fabbisogno energetico e al benessere generale.

• Fibre Grezze: Rappresentano una ricca fonte di fibre, fondamentali per la salute digestiva.

• Valore Energetico e Consistenza Morbida: Il loro contenuto di grassi, leggermente più elevato rispetto ad altri legumi, ne aumenta il valore energetico e conferisce loro una piacevole consistenza più morbida.

Confezionamento e Qualità

L'attenzione alla qualità è una priorità:

• Formati Standard: I legumi sono proposti in formati standard da 300g.

• Atmosfera Protettiva: Vengono confezionati con l'impiego di atmosfera protettiva per garantire una migliore conservazione e shelf life del prodotto. Formati intermedi sono disponibili su richiesta.

• Selezione Manuale: Prima del confezionamento, tutti i prodotti vengono selezionati a mano. Questo antico e minuzioso processo assicura l'assenza di impurità, offrendo un prodotto finale di altissima qualità.

Consigli d'Uso in Cucina

I Ceci Bianchi della Tuscia sono incredibilmente versatili e si prestano a molteplici preparazioni:

• Abbinamenti: Sono ottimi se abbinati a pietanze di pesce, grazie al loro sapore delicato ma deciso.

• Varie Preparazioni: Perfetti per arricchire minestre, preparare deliziosi contorni e creare sfiziose insalate.

• Preparazione per la Cottura: Si consiglia di sciacquare i ceci e lasciarli in ammollo per il tempo indicato sulla confezione, quindi cuocerli in acqua fredda non salata.