Nograno paccheri Acqua e Farina 250 gr
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Cosa sono i Paccheri Acqua e Farina?
I Paccheri Acqua e Farina sono un formato di pasta senza glutine, realizzato con ingredienti semplici e selezionati: mais bianco, mais giallo e riso. Questa combinazione permette di ottenere una pasta dal sapore delicato e dalla consistenza simile alla pasta di grano duro, ma adatta a chi ha intolleranze o allergie al glutine.
Caratteristiche principali:
- Senza glutine: Ideali per chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine.
- Ipoallergenici: Liberi da emulsionanti e altri ingredienti che potrebbero causare reazioni allergiche.
- Sapore delicato: Il gusto è neutro e delicato, perfetto per abbinarsi a diversi tipi di condimenti.
- Cotture rapide: Cuociono in pochi minuti, mantenendo una buona consistenza.
- Trafilatura al bronzo: La lavorazione tradizionale con trafilatura al bronzo dona alla pasta una superficie ruvida che trattiene meglio i sughi.
- Essiccazione a basse temperature: Questo processo preserva le proprietà nutrizionali della pasta e ne esalta il sapore.
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