Lievito madre naturale, tre fasi di fermentazione, 60 ore di lievitazione e lavorazione artigianale, nel pieno rispetto della tradizione.
Una pasta cremosa, soffice e ricca di aromi naturali.
La selezione delle migliori materie prime: lievito madre naturale, farina di grano tenero biologico, burro di centrifuga, tuorli d’uovo ottenuti da galline allevate a terra, frutta biologica candita a mano per preservarne le proprietà organolettiche, vaniglia Bourbon del Madagascar, pregiati cioccolati.
Senza consevanti e aromi artificiali.
Un meraviglioso intreccio di profumi e sapori, leggero fino all’ultimo boccone
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