Cacioricotta del cilento - il Semistagionato
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Semistagionato della Tenuta Principe Mazzacane: Un gioiello caseario del Cilento, ottenuto da latte di capra di allevamento brado. La sua stagionatura conferisce un sapore intenso e aromatico, con note di erbe aromatiche e un retrogusto leggermente piccante. La pasta è compatta e friabile, con una leggera granulosità.
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